Dinas Pariwisata Kota Mataram bekerjasama dengan Inspira Production menghadirkan event kopi pertama dan terbesar di Kota Mataram bertajuk Mataram Coffee Festival. Event ini bertujuan sebagai wadah kreatifitas dan juga silaturahmi bagi para pelaku usaha di bidang kopi dengan para pecinta serta penikmat kopi yang ada di Kota Mataram dan sekitarnya. Event Mataram Coffee Festival 2020 berlangsung selama dua hari yaitu pada tanggal 4 – 5 Desember 2020 bertempat di Taman Budaya NTB.